Интервью
фотогалерея
Реклама
Богатство земли Самарской
Представители Борского района
В минувшие выходные в поселке Усть-Кинельский Кинельского района состоялась юбилейная XXV Поволжская агропромышленная выставка. Она подготовила своим гостям и участникам множество приятных сюрпризов и интересных моментов.
Ее организатором выступает Правительство Самарской области при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Выставка собрала в себе представителей сельскохозяйственных предприятий из 20 регионов России, а также Республики Беларусь. Была представлена продукция более 500 различных компаний. Это стало более чем наглядным доказательством того, что она является значимым агропромышленным событием федерального масштаба, на котором находят новых клиентов и поставщиков, надежных партнеров и единомышленников.
- Эта выставка всегда дает мощнейший импульс развитию агрономии, сельского хозяйства в целом, индустрии инноваций и, конечно же, дополнительному привлечению инвестиций. Нам есть чем гордиться. Я искренне благодарю всех тружеников села за выдающиеся достижения последних лет, - отметил глава региона Дмитрий Игоревич Азаров и напомнил о рекордной урожайности в прошлом году.
Так, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур при средней урожайности 32,1 ц/га в весе после доработки за прошлый год составил более 3,6 млн тонн - это максимальное значение за последние 40 лет. Дмитрий Азаров выразил уверенность, что и в этом году урожайность будет выше средних многолетних значений.
Небывалый размах
Оценить, как сегодня живет отечественное сельское хозяйство, посмотреть современную технику и агротехнологии, полюбоваться на стать породистых животных на выставочных площадках в поселок Усть-Кинельский приехали тысячи специалистов, количество которых, однако, терялось на фоне желающих побывать на выставке.
Еще на подъезде к поселку образовалась километровая пробка, проехав которую будущие посетители выстроились в немаленькую, хоть и не километровую, живую очередь.
На территории выставки тоже было не протолкнуться, несмотря на большую занимаемую ею площадь. Пройдя внутрь, словно попадаешь в совсем другой мир - яркий, красочный, пестреющий разноцветными стендами, украшенный цветами.
Здесь гостей встретили шумные торговые ряды, где можно было встретить практически все, от простого хлеба, молока и меда, до оригинальных творческих работ. Впрочем, отдельные выставочные образцы хлебобулочных изделий больше напоминали произведения искусства.
Есть на что посмотреть
В течение двух дней на территории выставки проводились круглые столы и семинары по актуальным проблемам отрасли, обучающие практикумы и консультации.
Также гостей принимал контактный зоопарк и манеж. Не меньший интерес у посетителей вызвал традиционный конкурсный показ-выводка коров: сначала молочных, а затем и мясных пород. Подобное зрелищное и полезное для оценки племенного потенциала животных мероприятие пришлось по душе и специалистам, так что опыт по его проведению взят на вооружение и в других регионах страны.
Кроме того, в этом году для гостей выставки был организован новый раздел - «Цифровые решения в области АПК», где были собраны самые высокотехнологичные экспонаты - оборудование для точного земледелия и сельскохозяйственной техники, системы автоматического вождения и микрокапельного опрыскивания и многое другое.
А в павильоне «Кадры для сельского хозяйства Самарской области» можно было изучить экспозиции 12 образовательных учреждений, которые готовят кадры для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Всем желающим демонстрировали, как происходит ветеринарный осмотр с использованием макетов животных, работу с овоскопом, который позволяет проверить куриные яйца на свежесть, и нитратомером.
Оправдала ожидания собравшихся и площадка с новейшими образцами сельхозтехники. Выстроившиеся в ряды блестящие и искрящиеся на солнце мощные трактора с колесами в человеческий рост и еще более габаритные комбайны приводили в особый восторг самых маленьких посетителей, так и тянущихся взяться за руль внушительных машин.
Достойное выступление
Гости смогли полюбоваться разнообразием традиций и культур многочисленных народов, населяющих край. На праздничном концерте сменяли друг друга артисты в ярких народных нарядах, со сцены лились душевные песни и звучала музыка. Каждый район старался показать себя с самой лучшей стороны. Борский край на сцене представили артисты районного Дома культуры.
Большую толпу зрителей удалось собрать вокруг себя и воспитанникам Борской детско-юношеской спортивной школы. Уже на протяжении многих лет борские джигитовщики - постоянные участники выставки.
На сложные, динамичные и эффектные номера «Борской крепости» с удовольствием смотрели как дети, так и взрослые. Прекрасным дополнением к выступлениям спортсменов-конников стал выход воспитанников отделения спортивной аэробики танцевального клуба «Гранат» и воспитанников отделения универсального боя ВПК «Соратник».
На площадке, где собрались борские спортсмены, не стихали многочисленные аплодисменты и овации мастерству и умениям ребят. Каждый номер вызывал массу положительных эмоций и восторг со стороны гостей.
Главная изюминка
Визитной карточкой Поволжской агропромышленной выставки является экспозиция «Сельская улица». На ней посетители смогли увидеть все разнообразие промыслов и ремесел Самарской губернии.
Ни одна региональная выставка не смогла повторить размах самарской «Сельской улицы», где каждая из 27 районных экспозиций представляет продукцию своих производителей, предприятий переработки, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, а также поделки и сувениры ремесленников и мастеров народного творчества.
Два дня в Борском павильоне было чрезвычайно многолюдно. Гостей ждал настоящий «гастрономический тур» по району. Каждое село и поселок старались показать плоды своих ежедневных трудов.
Полки украшало множество овощей и фруктов, а также оригинально выполненные поделки, заботливо подготовленные специально для выставки руками мастеров сельских домов культуры.
А уж пищевая продукция удовлетворила бы гастрономический аппетит даже самого требовательного гурмана. Полки ломились от хлебобулочных изделий, испеченных из борской муки, разнообразных сыров, душистого меда, молочной продукции, сочных арбузов «Веаса», знаменитой Борской воды, подсолнечного масла, а также соленой и копченой рыбы самозанятого В.В. Ледовских. Особо пришлось по вкусу гостям и борское пиво.
Конечно, на этом список не заканчивался. Большую часть из этого гости могли приобрести в торговых рядах.
Довольно значительную часть павильона занимала разнообразная продукция неизменного участника выставки, фермерского хозяйства Рузанова.
- Наше хозяйство участвует в выставке вот уже 25-й раз, с самого ее основания, - рассказывает В.Ю. Рузанов. - Здесь у нас представлено мясо индейки, гуси, куры, молочная продукция, сыры. К своей работе всегда подходим со всей ответственностью. Главное - это качество. Птицу выкармливаем, забиваем, обваливаем, делаем из нее полуфабрикаты, колбасу, очень вкусные паштеты из печени и многое другое. Сырье для сыров и другой молочной продукции используем свое (есть свое стадо коров) и закупаем у надежных поставщиков. Все производится на собственном оборудовании.
Наша продукция заслужила уважение у многих клиентов, большинство из них стали постоянными. А благодаря развитому интернет-магазину и быстрой доставке ею можно насладиться в любом уголке нашей области.
С любовью к своему делу
Хватило места в борском павильоне не только пищевой продукции. Достойное место заняли творческие работы, милые традиционные глиняные игрушки и свистелки, которые понравились и маленьким гостям, и взрослым посетителям.
А еще гости смогли познакомиться с широким разнообразием произрастающих на территории Борского района лекарственных трав.
- «Борский ТравникЪ» - это не просто бренд и товарный знак, но еще и увлечение родом из детства, - рассказывает Д.Н. Голяшев. - Мой дедушка был опытным травником, и я, можно сказать, продолжил его дело. У нас представлены природные дары Борского края: чайные сборы, настойки, масла на травах, джемы, сушеные грибы, фрукты и ягоды.
Внимание посетителей павильона привлекли и изделия из кожи ручной работы Р.Н. Мустафина.
- Я уже девять лет занимаюсь этим делом, - рассказал Равиль Николаевич. - Изготавливаю кошельки, ремни, ключницы, сумки. Все из натуральной кожи от проверенных поставщиков. Каждый предмет прошивается вручную. Чтобы изделие и выглядело хорошо, и прослужило долго, важно учитывать буквально все, от основного материала, кожи, до ниток, фурнитуры и замков. И главное, чтобы сама работа приносила удовольствие.
Награды за качество
На выставке были подведены итоги и награждены победители конкурса «Высококаче ственная пищевая продукция Самарской области», проводимого региональным министерством сельского хозяйства и продовольствия.
Выбирали лучших в четырех номинациях: «За производство высококачественной продукции», «Лучший вид продукции, выпускаемый под брендом «Самарское качество», «Лучший вид продукции специализированного напитка», «Лучший вид продукции, произведенный по оригинальным рецептам».
На конкурс допускались производители, которые выпустили на российский рынок новый вкусный продукт в последние три года. Борские производители - постоянные участники этого конкурса. Выставляемая ими продукция всегда добивается высоких оценок и заслуженных наград. И этот год тоже не стал исключением.
По итогам конкурса победителями в номинации «За производство высококачественной продукции» и обладателями золотых медалей стали колхоз «Луч Ильича» - за ряженку с массовой долей жира 2,5%, и КФХ Рузанов Владимир Юриевич - за сыр «Манчего с черным трюфелем».
Также двумя золотыми медалями было награждено ООО «Бор». Таких высоких оценок заслужило производимое им темное и светлое пиво. Золотая медаль была присвоена и ИП Биктемирову Ринату Ирфановичу - за муку высшего сорта.
Помимо этого, отдельных наград были удостоены колхоз имени Чапаева, ООО «Тверское», ООО «Компания БИО-ТОН» и ООО «Неприк». Им были вручены золотые медали за вклад в развитие агропромышленного комплекса.
Елена Долгих
